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【鴨すき鴨しゃぶ なかもぐろ】国産鴨をつかった鴨しゃぶ、鴨すきやきの専門店で、鴨の魅力を学んで、広めて下さい

  1. 給料

    時給 1,100円〜

  2. 給与詳細

    時給1100円以上
    研修中 時給1000円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
    【高校生】
    時給1100円
    研修中 時給1000円

  3. 職種

    キッチンスタッフ

  4. 店舗

    鴨すき鴨しゃぶ なかもぐろ

  5. 所在地

    福岡県福岡市博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡博多ステーションB1F

  6. 雇用形態

    アルバイト・パート

  7. 勤務時間

    18:00〜25:00

    ★週2日〜、1日3時間〜OK!
    ★2週間ごとの自己申告制シフト!
    ※旅行・学校行事・長期休み、テスト期間
    など考慮します!
    ★曜日・時間はご相談下さい!

  8. 仕事内容

    ■まずは包丁の持ち方、野菜をはじめ、食材の切り方から教えます
    ■慣れてきたら、前菜や一品料理の盛りつけに挑戦!
    ■料理が楽しくなってきたら、まかない調理も!喜ばれるとやる気になります

    ■珍しい鴨肉を扱いたい、調理の幅を広げたいなどのやる気のある方、大歓迎
    ■飲食店未経験の方もぜひ!

    【慣れるまでは・・・】
    まずなじみの薄い鴨について、覚えましょう。
    「ビューティーミート」と呼ばれるほど美容に良いビタミンB2を含むことや若さの源になる栄養分も多く含んでいます。
    その鴨肉の部位別の調理法なども学んでいきます。
    食材の切り方ひとつで食べた時の舌触りや味の感じ方まで変わる!そのテクニックも身に付けましょう。

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  9. 応募資格

    ◎学生・フリーター・主婦(主夫)活躍!

    <こんな方、歓迎!>
    ◎子育てが落ち着き、社会復帰されたい方
    ◎週末または夜だけの副業を考えている方
    ●飲食店・ホテルなどのサービス業経験者、
    優遇!

    <<もちろん、未経験の方も大歓迎>>
    ※高校生不可

  10. 福利厚生

    交通費全額支給、昇給有、手作りまかない
    社会保険完備、正社員登用有、研修
    給与前払い制度(規定有)

    →働いた分の限度額50%を支給

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お店の特長

鴨をフレンチや蕎麦屋の高級食材というだけでなく、もっと気軽にお客様に楽しんで頂く食文化を発信したく生まれたお店です。
名物は「鴨すき」。お客様の目の前で専用鍋に並べ焼いて差し上げます。
この料理で「鴨が好きになった」というお客様も!
大人の隠れ家を連想させる上品な空間で、調理を楽しんでください。

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