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【立ち寿司横丁 高円寺パル商店街】寿司を握った経験が少しでもある方(見習いの方・ブランクがある方も大歓迎!)

  1. 給料

    時給 1,250円〜

  2. 給与詳細

    時給1350円以上
    研修中 時給1300円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)

  3. 職種

    料理長

  4. 店舗

    立ち寿司横丁 高円寺パル商店街

  5. 所在地

    東京都杉並区杉並区高円寺南4-25-9 三治ビル地下1階・1階  Google Mapで見る

  6. 雇用形態

    アルバイト

  7. 勤務時間

    10:30〜23:30


    ★週2日〜、1日3時間〜OK!
    ★2週間ごとの自己申告制シフト!
    ※テスト期間・旅行・お子さんの学校行事・
    長期休みなど考慮します!
    ★曜日・時間はご相談下さい!

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  8. 仕事内容

    経験やスキルにあわせて、寿司ネタの仕込みや、カウンター越しに接客をしながらの握り、商品開発をお任せします。
    寿司の経験が浅い方やブランクがある方も、ベテラン職人の丁寧なサポートのもとで握りからスタート。
    経験豊富な方は、メニューの考案、旬のものを使ったネタの仕込みまでお任せします。


    【お店の特徴】
    旬の鮮魚はもちろん、市場で滅多に出回らない四季折々の地魚が入荷するのは、「生販直結モデル」を貫き、生産者と関係性を深めてきた当社だからこそ。
    “今朝獲れ便”や季節折々のその時期もっともおいしい魚介を、“ファストスタイルの本格江戸前寿司”でお客様のもとにお届けします。

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  9. 応募資格

    ■必須条件
    寿司業態での経験をお持ちの方
    ※見習いの方や、ブランクがある方も大歓迎


    ■未経験の方は、ホール業務からスタート

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  10. 福利厚生

    求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

握ってみたい!という方は

未経験だけれどお寿司を握ってみたい!という方はまずはホールのお仕事からスタートし、食材やメニューを覚えていただきます。 仕事に慣れてきたら、ベテランの職人が丁寧に、握りの技術を教えていきます。 カウンター越しに自分の握った寿司で喜んでくださるお客様との関わりは、本当に最高です!

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