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魚を食べる、見るのが好きな方、フードロス、海洋資源枯渇など環境問題を一緒になんとかしたい方

  1. 給料

    時給 1,300円〜

  2. 給与詳細

    時給1300円以上
    研修中 時給1200円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動)
    【高校生】
    時給1200円
    研修中 時給1150円

  3. 職種

    キッチンスタッフ

  4. 店舗

    四十八(よんぱち)漁場 内幸町

  5. 所在地

    東京都千代田区千代田区内幸町2-1-6日比谷パークフロントB1階

  6. 雇用形態

    アルバイト・パート

  7. 勤務時間

    18:00〜25:00

    ★週2日〜、1日3時間〜OK!
    ★2週間ごとの自己申告制シフト!
    ※テスト期間・旅行・お子さんの学校行事・
    長期休みなど考慮します!
    ★曜日・時間はご相談下さい!

  8. 仕事内容

    ■まずは包丁の持ち方、きゅうり、レモンなどの切り方から教えます
    ■慣れてきたら、揚げ物やサラダの盛りつけに挑戦!
    ■料理が楽しくなってきたら、まかないにも!喜ばれるとやる気になります

    ■魚を卸せるようになりたい、刺身を造りたい、などのやる気のある方、大歓迎
    ■飲食店未経験の方もぜひ!

    【慣れるまでは・・・】
    料理未経験者の方には、正しい包丁の持ち方や、まな板の洗い方きゅうりやトマトやレモンの切り方からていねいに教えます。
    各地から空輸された魚種は年間200種!
    試食をしながら旬や食べ方を学んで、少しずつ慣れてください。
    刺身や寿司に挑戦したい意欲のある方には、きちんと料理長が教えます。未経験者歓迎!

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  9. 応募資格

    ◎学生・フリーター・主婦(主夫)活躍!
    ◎稼ぎながら、料理を学びたい方、お待ちし
    ています。

    <こんな方、歓迎!>
    ◎子育てが落ち着き、社会復帰されたい方
    ◎週末または夜だけの副業を考えている方
    ●飲食店・サービス業経験者、優遇!
    <<もちろん、未経験の方も大歓迎>>
    ※高校生OK! 日本語検定3級以上、副業
    をされていない外国人の方

お店の特徴

朝水揚げされた魚を、漁師自ら空港に運んで輸送し、その日の営業に間に合うよう店舗に届ける仕組みをつくったり、足が早く、流通向きではないといわれる地魚を船上で一匹一匹神経締めを行って、流通可能にしたり、網にかかった魚は、手をかけ、価値を上げ、全てをお客様に喜んで食べていただく努力をしています。

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